Semoule de maïs (سميد الذرة)

سميد الذرة هو الدقيق المصنوع من حبات الذرة الصفراء، ويهتم الكثيرون بشرائه لما له من فوائد متعددة. فكيف تتم صناعة سميد الذرة الصفراء؟ ومن يستطيع الاستفادة منه؟

القيمة الغذائية لـ سميد الذرة

تُعد المنتجات المصنوعة من سميد الذرة الصفراء ذات قيمة غذائية كبيرة، فكما هو موضح فيما يلي تشتمل القيمة الغذائية لسميد الذرة على الآتي:

• الرطوبة: يتراوح معدل الرطوبة في سميد الذرة ما بين 12% و14.5%.
• البروتين: تتراوح نسبة البروتين في سميد الذرة مما بين 6.5% و8.5%.
• الدهون: تبلغ نسبة الدهون في سميد الذرة الصفراء 2.25%.
• النشا:  تتراوح نسبة النشا في سميد الذرة الصفراء ما بين 84% و89%.
• الألياف: تتراوح نسبة الألياف في سميد الذرة الصفراء ما بين 0.25% و0.45%.
• المواد غير الذائبة: تتراوح نسبة المواد غير الذائبة ما بين 0.2% و0.4%.

كيفية تصنيع سميد الذرة الصفراء

بعد اختيار أجود أنواع الذرة الصفراء، تُطحن طحنًا ناعمًا على عكس جريش الذرة، لكي يصلح استعمالها في شتى أنواع الطعام.

الصناعات الغذائية التي تعتمد على سميد الذرة الصفراء

يُستخدم سميد الذرة الصفراء في الصناعات الغذائية التالية:

• الخبز.
• خلطات التوابل الجاهزة.
• البسكويت.

هل ترغب في اقتناء سميد ذرة عالي الجودة؟ تواصل معنا الآن على الأرقام الموضحة في الموقع، واشتري الكمية التي ترغب بها.