Perles de Sel blanc - Drogheria & Alimentari

Perles de Sel blanc -  Drogheria & Alimentari

Le SEL BLANC en forme de pyramide est composé de flocons de sel légers et délicats en forme de pyramide. Extrait avec la méthode traditionnelle des eaux de la Méditerranée et exempt de tout additif artificiel. D'une couleur blanche lumineuse naturelle, avec un goût frais et sucré, et surtout dépourvu de l'arrière-goût amer caractéristique des autres sels. La consistance particulière signifie qu'ils se dissolvent immédiatement au contact des aliments.

•  UTILISATION : Idéal pour les poissons blancs, les patates douces frites, les œufs et les soupes. Il est également utilisé comme décoration. Il convient bien au contraste de couleur avec les aliments légers. Essayez-le sur le bord d'une margarita à la mangue. Apprécié sur les viandes, les salades et les légumes pour sa capacité à se dissoudre facilement au contact de liquides tels que l'huile et l'eau.
  
  
•  AUSSI POUR LES DESSERTS : La structure pyramidale et délicate de ces cristaux rend ce sel croquant au palais. Chocolat : saupoudrez une pincée de ces cristaux sur des crèmes, mousses ou glaces à base de chocolat et vous pourrez savourer une nouvelle saveur avec une touche magique, satisfaisant le désir de sucré-salé sans manquer un 'croquant' amusant.
  
  
• HISTOIRE : Le sel était ramassé en été, lorsqu'en raison de la chaleur du soleil, les lacs s'assèchent selon des méthodes traditionnelles, avec la seule aide de mules et d'outils à main. La vie sur l'île est étroitement liée au sel, à tel point qu'une expression typique pour décrire le lien entre les gens est : 'nous avons mangé du pain et du sel ensemble'. La région de Larnaka, d'où provient aujourd'hui le sel, est une réserve naturelle préservée.
  
  
• BLANC BRILLANT : D'une couleur blanche brillante naturelle, avec un goût frais et sucré, dépourvu de l'arrière-goût amer, typique des autres sels. Sa consistance particulière lui permet de se dissoudre immédiatement au contact des aliments, et sa saveur intense permet une utilisation limitée.