Galanga - خدنجال , خنجلان

Galanga - خدنجال , خنجلان 

Le galanga est une racine aromatique originaire d'Asie, de la même famille que le gingembre. Ses notes citronnées et épicées en font un ingrédient savoureux aux multiples bienfaits.

Grâce à ses propriétés tonifiantes, le galanga stimule l'appétit et combat les nausées. Son action anti-inflammatoire soulage les douleurs rhumatismales et arthritiques.

Le galanga facilite aussi la digestion, calme les maux d'estomac et les douleurs dentaires. Sa saveur sucrée apporte un réconfort bienvenu.

En phytothérapie, on utilise cette racine pour libérer les voies respiratoires en cas d'asthme et de toux grasse. Elle renforce également le système immunitaire.

Vous pouvez l'intégrer en poudre ou fraîche dans vos plats, soupes et tisanes. Son parfum unique rehaussera vos préparations.

Avec le galanga, laissez infuser en vous vitalité et bien-être. Adoptez les pouvoirs tonifiants de cette épice ancestrale.